千億資產還不起3億欠債,湖南第一民企入困局

又一千億級民營企業吃到多元化的苦果。

1、命懸一線

2018年是傅軍的高光時刻。彼時,由他統治的新華聯集團不僅蟬聯湖南民企老大,而且連續14年躋身中國企業500強和中國民營企業100強的行列。

傅軍本人除了入選“改革開放40年百名傑出民營企業家”榜單,還以320億身家位列2018年胡潤百富榜第82位,創下近年來排名新高,並成為湖南株洲首富,可謂名利雙收。

然而,就在短短一年後,這家資產超千億的民企卻被區區3億債務難倒了。

2019年11月底,新華聯集團財務公司向湖南出版財務公司拆借兩筆資金,本息合計3億元,拆借時間為一周,可到期后只歸還了2088萬元利息,遲遲沒有歸還本金。

調解無果后,2019年12月20日,湖南出版財務公司因債務違約將新華聯集團告上法庭。

總資產超千億,賬面資金92億的新華聯集團卻連3個億都還不起?外界對此議論紛紛。

而這筆3億的債務違約,也推倒了新華聯集團債務危機的多米諾骨牌。

2020年年初,民生信託發難新華聯,對其尚未到期的26.8億元信託貸款申請強制執行。

新華聯集團持有的新華聯、北京銀行、宏達股份、賽輪輪胎、科達潔能等上市公司股權全部被司法凍結、輪候凍結,總市值超百億。

緊接着,3月6日,“15新華聯控MTN001”債券實質性違約,本息合計10.698億元;4月21日,“19新華聯控SCP002”債券實質性違約,本息合計10.681億元;5月6日,“19新華聯控SCP003”債券實質性違約,本息合計3.732億元……

截至目前,新華聯控股存續的6隻債券中,3隻構成實質性違約,未按期兌付的金額高達25.1億元,另外3隻債券利息也延期支付。

與此同時,新華聯集團旗下核心公司的業績也出現大幅下滑。2020年上半年,新華聯控股營收為109.9億,同比腰斬,歸母凈利潤虧損高達84億。

由於頻繁違約,債券融資的路子也被堵死。評級機構大公將新華聯控股的主體信用評級下調至C。

按照惠普和穆迪的評級分類,C級意味着:前途無望,不能用來做真正的投資。

無奈之下,傅軍開始變賣資產償債。2020年2月,新華聯清倉遼寧成大股權,迴流資金13.39億元;3月,新華聯先後減持賽輪輪胎和北京銀行股權,迴流資金約14億元。

為了還債,傅軍幾乎把所有能籌錢的法子都用遍了。能擺上貨架的都擺上貨架了,能質押的也都質押了。截至2019年末,新華聯集團持有的新華聯股份質押比例達到97.7%。

即便如此,在新華聯的巨大債務壓力面前,這也只是杯水車薪。

截至2020年上半年,新華聯控股資產總計1111.55億元,負債合計887.42億元,資產負債率近80%。其中,流動資產539.48億元,已無法覆蓋634.19億元的流動負債。

據東方金誠披露,未來三個月內,新華聯控股面臨或回收的債券金額達38.60億元。

業績下滑、債券違約、評級下降、融資困難、股權凍結……問題不斷的新華聯,讓傅軍進入創業30年以來最艱難的時刻。

2、成也多元,敗也多元

橫跨地產、文旅、化工、石油貿易、酒業、礦產和金融等十幾個行業,控股公司近200家,擁有14个中國馳名商標,控股、參股上市公司8家,員工近5萬人……

這是傅軍創業30年打造的龐大業務版圖。

1990年,33歲的傅軍告別16年體制內生涯,東拼西湊了1000美元正式下海創業。

憑藉此前做外貿局局長和進出口公司副總經理積累的關係和經驗,他以外貿生意起家,將湖南的乳豬、乳鴿、蓮子等土特產品賣到馬來西亞,再把馬來西亞的橡膠、木材等銷往國內。

初入商海,傅軍做生意全憑“誠信”二字。

比如,做蓮子貿易時,恰好趕上湖南發生水災,蓮子價格飛漲,如果取消此前與經銷商簽訂的供貨合同,他要多賺八、九萬元,但他還是捨棄了這筆巨利,堅持履行了合同。

“弄砸一筆買賣,就會失去一個朋友。不講信義,沒有朋友,我今後還怎麼在生意場上立足?”傅軍說。

後來,那個馬來西亞經銷商和傅軍成了好朋友,逢人便誇傅軍講誠信。

憑藉人脈和誠信經營的好名聲,傅軍每每遇到困難,都能遇貴人相助。

他的第一個“貴人”是馬來西亞商人曾欽泉。

創業之初,沒錢沒人沒經驗,是曾欽泉幫他渡過難關。1992年,傅軍回國經營地產生意,曾欽泉二話沒說,就給了他500萬元。傅軍從吉隆坡飛長沙的飛機還沒到,曾欽泉的錢就已經到賬,連借條都沒打。

1997年,傅軍在長沙建造華聯大廈,因合作夥伴違約,資金鏈面臨斷裂,曾欽泉又拿出700萬元支援。加上時任中國太平洋保險集團總裁王國良、中國銀行湖南分行分業管理處處長李鑫胤等幾位好友接連幫忙融資,傅軍這才成功渡過難關。

依靠地產生意,傅軍積累了第一桶金。新華聯的多元化之旅,也隨即開啟。

1994年,傅軍回到家鄉醴陵,合資組建湖南華聯瓷業;1996年,新華聯看準市場對製冷劑的需求,投資東嶽化工;同年,新華聯投資近3000萬元,與日本三菱汽車、7319工廠合資成立湖南長豐汽車公司;1997年,新華聯進入白酒行業,后與五糧液集團合作,生產“金六福”酒……

到2002年,房地產、白酒、陶瓷等生意漸成氣候,為新華聯貢獻了約1.8億的利潤。

傅軍信奉“籃子理論”:“企業有了一定的資本,就不能把所有的雞蛋放到一個籃子里。這個籃子真的要摔一下,那雞蛋可能都摔破了。但如果我還有一個籃子,一個籃子摔了,還有一個籃子,還剩下一半”。

2002年,打響“金六福”后,傅軍揮舉資本,跑馬圈地,加速構建多元化商業帝國。

轉讓給了四川漢龍集團

石油貿易板塊,新華聯是最早拿到進口原油牌照的28家企業之一,擁有多個大型油庫和近100個加油站。

礦產領域,傅軍頻繁在全球範圍內抄底鎳礦、金礦等。其持有的新疆坡北特大型鎳礦是全國第二大鎳礦,儲量超過200萬噸。

金融領域,傅軍不僅先後參股長沙銀行、天津銀行、寧夏銀行、北京銀行和大興安嶺農村商業銀行等多家銀行,還曾斥資20億與盧志強、史玉柱等共同發起設立國內首家民營資本創辦的再保險公司——亞太再保險股份有限公司。

龐大的多元化布局不僅幫助新華聯實現了快速擴張,還曾讓其在2008年金融危機和2015年“股災”時笑傲群英,逆勢增長。

對此,傅軍在接受採訪時曾不無得意地說:“幸虧我們是多元化,否則沒準早死了。”

然而,成也多元化,敗也多元化。

對於如今一連串債務違約,新華聯給出的解釋是:受房地產調控及新冠疫情影響,旗下房地產、文化旅遊、商業零售、景區景點、酒店餐飲、石油貿易等業務板塊均遭受重創,僅今年1-2月就減少經營回款超過60億元。

原本為了分散風險的多元化布局,反倒成了新華聯債務危機的導火索。

3、失效的“乘法”

“資本運作是乘法,做實業是加法。過去15年中,我用了12年加法,3年乘法。”2005年,傅軍總結新華聯的發展歷程時如此比喻道。

那些年,通過資本運作,傅軍以小博大,賺得盆滿缽滿:

投資東嶽集團16年回報23倍、金六福酒業7年回報40倍、華致酒行3年回報38倍、太平洋保險5年回報8倍、重組聖方科技一半年回報5倍……

嘗到“乘法”甜頭的傅軍自此一發不可收拾,開始頻繁在資本市場撈金。

2004年,其參股的長豐汽車上市,解禁后拋售股份獲利1.5億;同年,1.54億控股通葡股份,總計獲利約2.5億;2009年,新華聯控股借殼上市,以16億凈資產和1100萬買殼費撬動了110億持股市值……

可自那以後,豪言“要賭就賭大的”的傅軍幾乎“逢賭必輸”,投資頻頻失利。

2015年“股災”過後,傅軍頻頻在二級市場嘗試抄底。

2016年買入科達潔能,至今浮虧超3億;2017年開始陸續增持遼寧成大,2020年2月為還債出清股權,虧損約3.5億;定增宏達股份,目前賬面虧損約2.36億……

最讓傅軍心痛的無疑是“投資北京銀行”一役。

2016年10月,新華聯控股突然宣布舉牌北京銀行,稱已持有後者5.03%股份。隨後連續增持,至2017年第四季度,持股比例達到9.88%,成為北京銀行第二大股東。為此累計投入資金約156億元,成本約為8.8元每股。

2019年7月前後,北京銀行股價一路下探至5.5元每股,然而由於資金鏈吃緊,新華聯控股不得不“割肉離場”,前後通過股權質押、發行可交換債等方式套現約50億元。

截至目前,其持股比例大幅下降至3.71%,持股市值約38億元。

據此計算,新華聯控股投資北京銀行虧損超過60億元。

一級市場上,新華聯控股這些年同樣非常活躍,從生物科技到共享單車,從賣大米到拍電影,幾乎什麼都投。

5000萬美元戰投樂視汽車和2500萬美元入股ofo基本上都打了水漂;2017年投資的團貸網等多家P2P公司,現在基本上都消失了;數億元投資黑龍江響水米業,不僅沒賺到錢,還因為其提供擔保惹上官司;投資7億元重整太子奶也沒掀起什麼波瀾……

2015年,傅軍還曾打算投資李河君的漢能薄膜,要不是後來臨時反悔,又50億打了水漂。

撒網式投資大法,不僅沒能幫傅軍複製當年投資東嶽集團、金六福時的驚人回報,反倒成了壓倒駱駝的稻草:多元化擴張和撒網式投資,讓現金流吃緊成為新華聯的常態。

即便在尚未暴雷、業績良好的2018年,其現金凈增加額也是-38.67億元。

有分析人士稱,這樣蒙眼狂奔的打法,出問題是早晚的事。

4、看得遠、選對人、守得住”

“看得遠、選對人、守得住”。是傅軍一直以來引以為豪的發展秘訣。

“看得遠”即投資要有遠見,要能夠預判企業的發展機遇。

傅軍確實看得夠遠,早早就開始投資太陽能薄膜發電、氫燃料電池等前沿技術,只可惜都沒能轉化為實實在在的營收和利潤。

對於地產主業的遇冷,傅軍也早有預判。

只不過,當同行都開始大規模降槓桿、減負債時,他卻反其道而行,選擇了周期更長、投入更大的文旅領域。

2016年,新華聯房地產更名為新華聯文旅,大舉向文旅轉型。2018年及2019年,更是被傅軍定義為文旅之年。

然而現實是,房地產銷售依舊貢獻着新華聯的絕大部分營收,文旅板塊毫無起色。2018年,新華聯控股營收為140億,商品房銷售貢獻了113.5億,文旅板塊至今都沒能單獨成項,被歸為其它收入。

不僅如此,文旅板塊還佔據了大量資金,加重了資金鏈危機。

新華聯目前擁有並運營的長沙銅官窯古鎮、四川閬中古城、蕪湖鳩茲古鎮、西寧童夢樂園四個文旅項目,計劃總投資高達500億元。

以投資80億元的長沙銅官窯古鎮為例,從2012年開始開發,直到2018年才投入運營。而且,一開門就因為高票價被罵上熱搜:“門票打6折都不值。”

因為資金問題,新華聯自2018年開始基本就沒拿過地。2018年最後一次披露時,土地計容建築面積儲備僅約195萬平方米,只夠維持兩年開發銷售。

這基本上把新華聯靠房地產自救的退路也給封死了。

“選對人”,即要選擇那些有理想、勤勉敬業、敢打能拼的合作夥伴。

傅軍說過:“投資一個項目主要得看核心團隊成員是不是幹事業的人。如果合作夥伴虛榮浮躁,再好的項目也難以成功。”

然而,這些年,傅軍不僅在投資方面錯看了賈躍亭、戴威、唐軍等人,在企業管理用人方面,眼光也同樣不太准。

2019年12月,就在新華聯深陷債務危機的關鍵時刻,新華聯文旅董事長兼總裁蘇波因貪腐問題被有關部門帶走調查。63歲的傅軍不得不重新出山,組織自救。

而這已經不是新華聯第一個出問題的高管了。2019年6月,公司董事、高管楊雲峰因“涉嫌短線交易‘新華聯’股票”而被證監會調查。

“守得住”,即面對困難,一定要咬牙堅持下去。

傅軍對新華聯眼下的處境有清醒的認識。在2020年元旦獻詞中,傅軍說,“我們新華聯人只要耐心地、堅強地、努力地保持定力,經受住考驗,熬過去就贏了。”

可面對討債大軍的步步緊逼,傅軍似乎招架不住了。

2020年5月13日,新華聯在北京總部與中金簽訂了一個合作協議,委託中金尋找戰略投資者。傅軍親自出席,希望中金能給新華聯集團和新華聯文旅“儘快引進實力雄厚的戰略投資者,特別是要注重引進央企或國企投資者”。

從重慶到青海,從湖南再到四川,8月以來,傅軍多方奔走,一邊安撫軍心,一邊安撫債權人,但救命的“白衣騎士”至今沒出現。

9月8日,新華聯的線上接待日,董秘表示:公司尚未收到控股股東有關引進戰投事宜的正式通知。

這一次,傅軍和新華聯能“守得住”么?

參考資料

1.《解構新華聯資本迷局:曾經“賭就賭大的”傅軍因何被難倒?》第一財經資訊

2.《“關係資本家”傅軍》英才雜誌

【本文作者楊 凱,由合作夥伴微信公眾號:華商韜略授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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沒有唐岩的陌陌

陌陌還好嗎?

12月1日,陌陌於盤前公布了2020年第三季度財報。財報显示,陌陌第三季度總凈營收為37.667億元人民幣(約合5.548億美元),較上年同期下降15.4%;歸屬於陌陌的凈利潤為4.567億元(約合6730萬美元),較上年同期下降48.9%。

雖然陌陌已經持續23個季度盈利,陌陌營收和凈利潤卻雙雙下滑的情況。其實從近年開始,陌陌便進入了營收負增長時代,月活用戶、付費用戶也出現流失。對於陌陌來說,這是一個危險的信號。

成立十年,陌陌已然成為中國互聯網社交的巨頭之一。今年10月,陌陌創始人唐岩將權力交接給王力。被寄予厚望的新任CEO王力,能否帶領着陌陌走出“中年危機”?

23個季度盈利

但高速增長的時期已經過去

這是一份並未令人驚喜的財報。

本周,陌陌公布了2020年第三季度未經審計的財報。財報显示,2020年第三季度,陌陌凈營收達37.67億元。此前,市場預期37.05億元,超出華爾街預期;在盈利方面,歸屬於陌陌母公司的凈利潤為6.54億元,持續23個季度盈利。

即便陌陌保持着盈利,其業務開始出現下滑趨勢。與去年同期相比,陌陌營收同比下降15.4%,凈利潤更是下降約48.9%。

具體來看,陌陌的營收來自於實時視頻服務、增值服務、移動營銷、手機遊戲及其他服務這五大業務。其中,實時視頻服務和增值服務是陌陌的主要營收來源。

三季報显示,陌陌實時視頻服務即直播服務營收23.75億元,同比減少27%;增值業務營收13.31億元,同比增長25%。陌陌增值服務凈營收的增長難以抵消主營業務的減少。

值得注意的是,陌陌從今年開始便出現了業務增長放緩的跡象。在今年第一季度,鬥魚和虎牙的業績表現了強勁的增長態勢,陌陌的收入卻出現了負增長。

無獨有偶,陌陌也出現用戶流失的情況。第一季度,陌陌主APP月度活躍用戶為1.080億,跌回2018年Q2的水平。直至第三季度,陌陌的月度活躍用戶仍未回到疫情之前的狀態。

更重要的是,陌陌付費用戶流失的情況較為嚴重。從今年第一季度開始,陌陌付費用戶去重后總數達1280萬(包括探探付費用戶420萬),同比減少了120萬;截至2020年9月,陌陌的付費用戶(未重複計算重疊人數,包括探探的410萬付費用戶)為1310萬人,與年初相比,陌陌的付費用戶小幅度的增長,但與上年同期的1340萬人相比,仍下降2.2%。

付費用戶的增長緩慢也是陌陌直播收入銳減的首要原因。無論是外界還是陌陌自己都意識到一個問題:陌陌高速增長的時期已經逝去。

權力交接后,

陌陌要走向何方?

過去十年時間里,陌陌在高速發展的同時也留下一些隱患:最直接地體現在收入結構業務生態這兩方面。為了讓陌陌恢復健康狀態,陌陌的解決方式是更換掌權人。

今年10月24日,陌陌宣布,公司總裁兼首席運營官王力接力唐岩出任CEO一職,任命於11月1日正式生效,唐岩繼續擔任集團董事局主席。

與唐岩的低調沉穩不同,王力經常活躍在大眾視野中:他經常在社交平台中分享電影、分享生活;他的文字也曾在牛博網中圈粉無數。這樣一個頗具個人風格的80后領導人,能否帶領着陌陌走出“中年危機”?

其實在選擇王力之前,唐岩也做過考量。在近十年的職業生涯,王力先後擔任過運營總監、COO、總裁等職位,正如他在公開信中所說,“幾乎經歷了公司里所有的頭銜和職能”。

而重要的是,在陌陌發展歷程中的重要節點,王力發揮了作用。2015年,陌陌在探索新業績增長點的時候,陌陌內部在“是否加大投入直播業務”這一問題上存在一定爭議,而王力是直播業務的擁護者。他認為,傳遞信息的介質,從文字到圖片,語音到視頻是一個不可逆的趨勢,這和陌陌這樣的社交平台有非常高的契合度。

事實證明,王力的堅持是正確的。2016年4月,全民直播的時代來臨,陌陌直播業務營收佔比迅速提升,成為陌陌收入的最大來源。同時,陌陌的股價也順勢提升,從2015年的十幾美元上漲至2017年的40美元左右。

此外,王力也很清楚陌陌當前遇到的問題:“我們的商業模式也有不健康的地方”。為此,王力在任總裁期間便開始做了大量工作。

2018年初,陌陌收購了社交產品探探。2020年第三季度,在陌陌主APP營收出現下滑的情況下,探探營收同比增長135.2%,達7.29億元。可以看出,這筆交易為陌陌帶來了新的增長引擎,也讓陌陌的收入結構逐步完善。

以往的成績可以證明其實力,但對於王力來說,更大的挑戰還在後面。與虎牙和鬥魚這類遊戲直播平台相比,秀場類直播正在走下坡路。由於直播變現的方式逐漸從打賞變成帶貨,陌陌僅憑藉顏值主播唱歌跳舞的方式,既留不住頭部主播,更擋不住用戶的轉身。

面對這樣的情況,王力也在儘力補救。陌陌公司CEO王力表示:“2020年三季度是一個忙碌的季度。陌陌主App直播業務的結構性改革已經取得初步進展,用來判斷生態系統健康程度的關鍵量化指標已經開始呈現改善跡象。”

如今,直播行業再次成為時代浪潮,而中年時期的陌陌靠“速度”取勝的幾率微乎其微。因此,如何儘快完成大象轉身,是王力和陌陌的當務之急。

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打造國貨少女彩妝品牌,花知曉獲數千萬元Pre-A輪融資

()12月4日消息,據36氪報道,國貨少女彩妝品牌“花知曉”今年7月獲得數千萬元人民幣Pre-A輪融資,投資方為天圖投資,本輪融資主要用於產品研發和團隊擴充。

資料显示,花知曉成立於2016年,定位為少女彩妝,其差異化來自產品設計上少女風的獨特風格,以及品牌一年6次的上新頻率,僅2020年就上新有100+SKU。

在花知曉的新品研發模式下,團隊會聚焦品類、季節、舊品表現等特性對系列做出調整,並通過博主反饋調整生產。花知曉的受眾偏向一二線城市的年輕群體,從年齡區間看,15-25歲佔比70%,25-35歲用戶佔比30%。在定價上,花知曉單品的價格都在百元以內,平均價格60-70元,根據不同系列定價會有差異。

花知曉在2019年GMV超2000萬,2020年GMV預計過億。品牌在線上通過天貓旗艦店和淘寶店銷售,累計粉絲數近100萬,線下則已進入彩妝集合店WOW COLOUR。2019年底,花知曉開始拓展以日本為主的海外市場,目前已進入日本Loft、cosme等300多家美妝雜貨店渠道銷售,預計年底規模拓展到500-800家。據團隊透露,花知曉明年將進入東南亞市場。

天圖資本投資經理徐夢辰表示,本輪投資看好彩妝整體市場的高速增長和花知曉少女風格產品差異化帶來的品牌溢價,少女風格是一個相對大眾的審美風格,具有天然的人群屬性特徵,能夠輻射過億的女性用戶群體,在國外市場少女風格彩妝品牌已經得到驗證。其次,基於花知曉獨特的營銷方法論,公司在實現快速增長的同時維持了較高的投放效率。花知曉在日本市場單月出貨額近千萬,天圖資本看好接下來品牌在海外市場的增長潛力。此外,團隊擁有多年美妝行業經驗,對用戶需求有深刻理解,市場敏銳度高,已通過多個爆品系列驗證團隊的新品能力。

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精準健康斥資千萬元投資“壽鄉第一泉”

()12月7日消息,近日,精準健康產業控股(廣東)有限公司(以下簡稱“精準健康”)拿出1000萬元推動“健康飲水”項目。

2020年11月30日,“壽鄉第一泉”巴馬道巴馬活泉全國經銷商大會在廣西巴馬舉行,大會上,精準健康與巴馬和泰長壽有限公司簽訂了投資合作協議,總投資額1000萬元,共同推動“巴馬道”理療水項目。資料显示,精準健康旗下涵蓋廣東精準健康管理有限公司、廣東精準營養食品科技有限公司、廣東精準營養食品連鎖有限公司、廣東精準營養食品研究院有限公司、廣東精準特殊醫學用途食品有限公司五大子公司。

“生命原動力,健康添活力”,董事長龔曉林更強調在健康道路上選擇大自然真實的屬性,就是生命的原動力,而健康水和健康食物都是缺一不可的。“健康水”項目先期在廣東東莞建立巴馬道(東莞)理療水體驗館,並陸續在全國布局,共同將世界長壽之鄉的巴馬道產品推向更大的市場。

巴馬和泰長壽產業有限公司投資3億元在巴馬縣建設了兩個礦泉水廠,一個水文化工業旅遊景區以及巴馬活泉山莊。 同時擁有三種不同礦物含量的水源,生產三種不同品級的偏硅酸活泉飲用水,巴馬道理療礦泉是特級活泉,源自國際理療礦泉水水源,巴馬道特級水中溶解性總固體、硅、pH值、硬度都符合美國營養學家馬丁·福克斯《健康的水》、世界衛生組織《飲用水中的營養素》的推薦值。

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我和特斯拉打官司的這一年

為維權官司奔波了一年多之後,特斯拉二手車車主韓潮,等到了一個結果。

12月4日,北京市大興區人民法院出具的民事判決書显示,特斯拉汽車銷售服務(北京)有限公司(以下簡稱特斯拉公司)銷售一輛Model S二手車時,隱瞞了車輛曾經發生過事故,構成欺詐。大興區法院一審判定特斯拉公司向韓潮退還37.97萬元購車款,並依照《消費者權益保護法》規定賠償3倍購車款113.91萬元。

這輛Model S二手車,是韓潮2019年6月通過特斯拉中國官網購買的。購車前,特斯拉公司承諾其銷售的二手車在置換車輛完成過戶前經過200多道工序的車輛檢測,車況良好、無結構性損傷、5年以下車輛且總行駛里程不超過8萬公里,符合特斯拉標準的車輛提供二手認證后才可在特斯拉官網銷售。

但韓潮表示,購車后的短短兩個月間,涉案車輛頻頻發生問題,甚至在行駛過程中突然癱瘓,電門、剎車全部失效,險些造成重大交通事故。2019年11月,由韓潮個人委託的一家機動車鑒定評估公司鑒定,這輛二手Model S有結構性損傷,為事故車。韓潮認為,特斯拉公司以欺詐手段出售不符合其承諾的事故車輛,便將特斯拉公司告上法庭。

特斯拉公司辯稱,涉案車輛沒有發生重大事故,只發生過輕微剮蹭事故,維修時採用“焊粘-鉚接”工藝技術對車輛恭弘=叶 恭弘子板進行了更換,未對車輛造成結構性損傷,符合“沒有重大事故及火燒泡水”的銷售承諾,公司在銷售車輛時也沒有欺詐行為。

但法院組織另一家機動車鑒定評估機構對涉案車輛進行了司法鑒定。評估機構認為,涉案車輛事故維修后造成的貶值損失約為8.2萬元,維修會對車輛安全性造成一定影響。

對於一審判決結果,特斯拉官方回復未來汽車日報稱,“我們一直注重保護消費者的合法權益。本案一審判決尚未生效,我們將依法提起上訴,並相信法院最終會對本案有一個公正的處理。”

雖然案件還沒有最終審結,但韓潮能爭取到“退一賠三”的一審判決已屬不易。

從2019年12月19日正式向大興區法院提起訴訟起,到2020年12月4日接到一審判決書止,韓潮為這樁官司奔波了351天,前後歷經了4次庭審。除了可以計算的經濟成本(6000元鑒定費、905元公證費及訴訟費用)外,他付出了無法量化的時間成本。

拿到一審判決書之後,韓潮接受了未來汽車日報(ID:auto-time)深度專訪,回憶了這一年多以來艱難的維權過程。以下是他的講述:

1

351天的漫長等待,

“退一賠三”的一審判決

我的這樁案子今年6月4日第一次開庭,按規定審理期限為六個月,12月4日就是審限的最後一天。但直到那天上午,我還是沒接到任何消息,給律師打電話,他也是沒收到通知,我開始不安。

從下午開始,我接連給法院方面打了十幾通電話,一直沒人接。他們5點半下班,直到5點20分,我跟法官終於取得聯繫了,通話只有十幾秒,他說正在寫文書,一會兒就可以。我說,好,麻煩了。

我一直在家等,沒心思做其它事情。晚上6點左右,我收到律師轉給我的郵件,審判結果出了。

這台車存在切割是事實,特斯拉也不否認這一點。但是他們覺得這是小問題,認為這台車這麼維修沒問題。這也是我跟他們的分歧點,我覺得影響我的安全,甚至構成了欺詐。

我認為他們可以通過任何方式去維修,但是車賣給我的時候需要告知我,我有知情權。而這台車的切割事實,會影響我的購買決策。我認為,無論是按照特斯拉的二手車出售標準,還是按照汽車的相關安全標準,特斯拉從源頭上就不應該回收這樣一台車。

我是天津人,在特斯拉官網買了官方認證二手車之後,在天津濱海二手車交易市場一家特斯拉授權車務公司提的車。所以最早是2019年11月28日在天津河西區人民法院發起訴訟。後來因為在天津起訴還涉及管轄權異議,可能拖延時間,所以2019年12月19日,我重新在北京大興法院提交訴狀。經過3個月的調解期,今年3月10日正式立案,6月4日第一次庭審。

6月4日早上10點左右,我和律師從天津開車兩個小時左右去北京。我們覺得準備得還是比較充分的,一般臨近開庭的一周左右,我幾乎每天都會忙到後半夜,一個質證意見我可能會改幾十次。

下午2點多開庭,庭審兩個多小時。我印象最深的是,當時特斯拉的法務說,“像這輛二手車,銷售給原告(我)的價格只有三十多萬,怎麼可能對這個車做一個司法鑒定一樣的檢查,每個部位逐個拆出來檢查?這是不可能的。”但事實是,他們把車賣給我的時候,宣稱做了200多道工序的車輛檢測。

第一次開庭之後,8月和9月分別進行了兩次雲開庭,只有十幾分鐘。

在10月28日第四次開庭時,鑒定人員舉例說帕薩特在做動能測試的時候A柱斷裂,也可以銷售,因為它符合運行安全,但是在碰撞安全里它是不合格的。但特斯拉方面代表提出,帕薩特碰撞中A柱斷裂都能符合國家標準予以合格出廠銷售,恰可以證明鑒定人員現在所說的安全是一個沒有標準、虛幻的概念。這明顯是混淆概念。

我最不能忍受的是,最後一次開庭時,特斯拉在給法官提交的證據目錄里,說我是“碰瓷”維權,不是一個善意的消費者。我覺得受到了侮辱。

現在一審的判決結果下來了,特斯拉需要向我支付150多萬元。看到這個結果的時候,我其實很冷靜。我覺得判決很公正,滿足我的心理預期。但特斯拉肯定會提起二訴的。

現在只是剛剛走完一審的所有環節。對方如果不服,要在接到判決書的15日內提起上訴,然後三個月之內必須審結(在不延長審限的情況下)。二審判決之後,會立即生效,如果他們再提起訴訟的話,就要告到高級人民法院了。

2

38萬買了人生第一輛特斯拉,

我成了維修中心的“常客”

特斯拉這輛二手Model S不是我的第一輛車,之前我開的是奔馳E級,50多萬,買的全新的車。

2019年5月,那輛車出了點問題,我就想換一輛。當時覺得沒必要去買一輛新車,二手車比較划算,成本也低。而且我們家有廠房,院里可以自己裝充電樁,所以也想買輛電動車,但沒想一定要買特斯拉。

我2019年5月下旬開始看車,去二手車市場看了奔馳S級、保時捷帕拉梅拉,然後5月底在特斯拉官網看到Model S。它的加速特別快,外形也特別靚,我覺得買一輛Model S的二手車是一個性價比特別高的選擇。

抱着體驗一下的想法,我選了輛黑色的,在特斯拉的官網上看到官方二手車一欄,就留了自己的聯繫方式。當時沒有太糾結,覺得這個車是官方認證的,挺可信的。第二天上午,平時在上海總部辦公的一位特斯拉二手車銷售主管電話聯繫我了,是一位比較年輕的銷售。

溝通時,這位銷售說認證二手車和新車本質上沒有太大區別。它沒有發動機、變速箱等常規零部件耗損。他介紹說,這輛車只有電池損耗,而且進行了官方認證的200多項檢測,是原廠翻新,還有2年延長質保,承諾沒有水泡、火燒,無結構性損傷、無重大事故等。而且,他當時在兩台看起來完全相同的車中,極力推薦我買現在這一輛。

2019年5月31日及2019年11月1日,特斯拉二手車銷售均強調認證二手車保證沒有重大事故

很快,我就交了38.25萬元(提車時這輛車降到37.97萬元,提車後半個月把差價打給我),準備提車。當時還可以選擇只交定金10萬元,但我交了全款。

這輛車正價買要70多萬,雖然二手車降了近一半,但我沒覺得車會有什麼問題。我當時在一些二手車市場和軟件做過調查和評估,這輛開了5年、行駛5萬多公里的Model S,車況比較好的情況下能賣30萬出頭。

那時候,特斯拉的車確實很搶手,包括二手車。在特斯拉官網看二手車,可能你今天才看中一輛,過一两天它就下架了,被買走了。我嘗試和銷售溝通能不能便宜點,他說所有的認證車都是系統去定價,掛多少賣多少。我也怕時間一拖,車就沒了,所以付款很快,幾乎沒有猶豫。

6月5日一早,我就迫不及待地提車去了。特斯拉沒有讓車主看車、試駕的環節。你可以選擇哪一台具體的車,他們會提供車架號,但是你看不到實車,只能在網上看車的基本配置和行駛公里數等等。

直到所有手續都辦好了,我才第一次摸到我的這輛車。雖然特斯拉官方的人沒來,但是我沒有覺得哪裡不正常,還是挺正規的。因為跟我交接的銷售一直代表特斯拉官方,交接手續也是委託給正規車務公司辦理。

沒想到提車那天,我就發現這輛車的左後車門是打不開的。銷售跟我解釋說,可能是車的感應門把手壞了,建議我提完車之後,下午去服務中心進行維修更換。

剛提完車就要去維修,我有點懷疑他們宣稱的200多項檢測是不是真的做了。後來陸續的用車過程中,我又發現了很多問題。左後尾燈不亮、屏幕亂碼、自動駕駛失靈、雨刷器故障、ESP(車身穩定控制系統)的故障等等。

我算了一下,提車后的兩個多月,我去了十幾次服務中心。開始都是一些小問題,我也沒在意,甚至還調侃說,我每天都來你們這,幾乎像打卡上班一樣。他們所有的工作人員基本都認識我。其中一個服務經理曾經跟我說,您想買特斯拉就要做好準備,因為這車就是小問題多。

新車也這樣。我後來在服務中心,遇到過新車交車就存在瑕疵的,前保險杠有碗大的一塊兒傷,也是一輛進口Model S。車主和一群朋友一起來提車的,特斯拉的人直接回復說:“這車您要嗎?您不要明天就有人提走。再買您就得再等一年。”

3

一次大故障后,

踏上維權路

雖然小事故不斷,但我沒想到這車會出大毛病。

8月24日晚上10點多,我快要上高速的時候,車子突然砰地一聲失速了,剎車和電門全都踩不動了,瞬間車速從120km/h直線下降到56km/h,緊接着屏幕上跳出來5個故障碼。

我當時特別緊張,車裡還有我幾個朋友。還好方向盤可以用,我冷靜下來,利用車的余速,把車溜到了應急車道上。等速度耗盡了,在路邊等待救援。

車停下來的時候,續航显示還能開348公里。接近凌晨,第一輛救援車才來了,非常不專業,救援車找不到牽引鈎,期間一直電話聯繫客服問怎麼拖車。後來又叫了一輛救援車來,還是找不到牽引鈎,但是這輛車有個后斗可以放下來做斜坡。最後我們幾個人一起,把車硬是推了上去,折騰到了凌晨3點多,心態都崩了。

至今為止,我開油車沒有遇到過突然油門、剎車都失效的情況。而且以前遇到車壞在路邊需要叫救援時,像奔馳他們會提供150公里內免費拖車,而且安排附近四星級酒店,免費住三天,車修好了通知你去取車。

但是這些服務在特斯拉完全沒有。車拖走之後,我喊了一位朋友大半夜來接我們。後來特斯拉方面按照我的要求,提供了一輛Model S代步車暫時開着。

我的那輛車經過了一個禮拜的檢測,特斯拉方面告訴我說,這次故障是因為車的傘閥、大保險壞了。我不明白這是什麼意思,而且我不相信他們了,我也不知道他們到底更換了什麼部件。他們還說不能保證之後使用會不會再出問題。

這樣的一台車,我不敢繼續開了。

我提出了全款退車,特斯拉同意退車,但不是全款。他們說在我使用的這段時間,車子折損了約10萬元。我不同意,因為這個結果不是我造成的,我沒有理由承擔。

11月28日,我在天津河西法院提起訴訟,正式提出讓特斯拉“退一賠三”。在那之後,我進了5、6個特斯拉維權車主群。維權車主都有一個熱度期和冷靜期,熱度期一般不超過兩個月。

跟特斯拉打官司沒那麼簡單,很多人中途選擇放棄了。沒有多少人能耗得起,不管是由於時間精力還是財力限制,或者說覺得特斯拉就是不可戰勝。我遇到有的車主是貸款買的車,工作壓力和經濟壓力都比較大,沒法跟特斯拉糾纏,成本太高。

但我本身是一個自由職業者,時間還是比較充裕的,我決定堅持。

遞交訴狀之後,我就把特斯拉官網上的每一個字,和特斯拉相關的每一條新聞,所有的文章、採訪都看了一遍,包括裁判文書網上特斯拉的每一則裁判文書、買賣合同糾紛等。他們所有的維修機制、保險機制,包括訂購配件的機制,我都要做特別深入的研究。我盡我最大的努力把證據全找出來,做到我自己滿意為止。

比如,有的案子中特斯拉會提出,涉案車輛直至開庭日車主還在開,這就代表車主認可、滿意這種現狀。所以,我從去年8月24日車子出事兒到現在,那輛車一次都沒有開過。特斯拉官網上面的相關信息,我都做了證據留存。

為了配合維權,我專門開了個微博賬號。剛起訴的時候,我基本上每天都會和陶琳(特斯拉對外事務副總裁)、老朱(朱曉彤,特斯拉大中華區總裁)這些高管在微博互動,也會去艾特他們的售後服務、客戶支持團隊,然後他們會在評論回復,要求你發個車架號。

但是沒過多長時間,大概半年前,我發現自己被拉黑了。賬號無法評論,也不能通過網頁驗證申請解禁,自己登上去后只能瀏覽信息,別人也搜不到我。

在維權期間,我也一直在和特斯拉服務中心交涉。很多時候我去他們服務中心,白天他們推脫搪塞,說“不好意思我解決不了,您可以通過法律途徑解決”。下班之後,他們就報警,說我擾亂他們的正常經營。

4

“特斯拉要給客戶一個基本的尊重”

買車之前,我還是挺相信特斯拉的。但是到現在,作為一個維權親身經歷者,你要我怎麼再去信任它?

我是一個特別理性的人,不會給自己樹立偶像,我覺得這個世界上沒有什麼值得特別崇拜的。而且我是一個特別謹慎的人,在生活中特別關注細節。正好特斯拉遇上我了,我也正好趕上特斯拉了,就鬧了這麼一出。

復盤下來,我覺得維權過程中最重要的一是留存證據,二是有縝密的邏輯。我建議消費者從想買特斯拉的那一刻起,就要做好證據留存的準備。每一通電話,每一條微信,每一個證據都要留存下來。

我知道的一個案例敗訴就是因為沒有留存證據。他的案子涉及充電功率與銷售介紹的情況不符。這種情況下,車主需要留存購買前銷售介紹的充電功率信息,而不是已經提車之後銷售的回複信息。車子在賣出后,銷售介紹的信息與實際信息不符,這不構成欺詐,需要售前的溝通證據。

也有案子原本我認為是有可能勝訴的,但是在訴訟過程中,車主維權的重點放錯了。我看過一位叫李先生的敗訴維權車主的官司,他原來的電機被特斯拉拿下,換了一個備用電機。他一直強調特斯拉違法改裝電機,卻完全拋離了欺詐這個要素。

打官司八成靠自己,兩成靠律師。律師只是用他的法律詞彙和對法律的理解,來運用你的證據為你辯護。搜集證據、採集信息,這些都要親力親為的。律師一個人就會接很多官司,他沒有那麼多精力放在你這一個案子上。

我平時喜歡畫畫、唱歌這些藝術類的東西,在起訴特斯拉之前,我基本每天下午都會去附近的搏擊館練習三四個小時。但開始打官司之後,一周能去一次就不錯了,空閑時間都拿來看文書、找證據了。

就像我在微博上說的,哪怕起訴到高院,我也會堅持我的想法。因為我覺得這樣的車不可以不告知客戶就拿來出售,客戶應該有知情權,特斯拉要給客戶一個基本的尊重。我既然選擇了維權,我就一定要堅持。

之前在微博上有好幾個固定ID的用戶應該是特斯拉的忠實粉絲,他們開始會在評論區罵我。但是後來,有幾個人的態度慢慢轉變了。他們會問我現在官司打得怎麼樣了,也有人開始評論說“支持你”“真棒”之類的。

我也是獨立習慣了,爸媽也支持我維權。我們就覺得什麼事情都應該有一個合理的解釋,不能就這麼稀里糊塗的。

以前我對汽車並不太關注,是從跟特斯拉打官司開始了解汽車。可能經歷這一年時間,我都能給特斯拉當個法務了。

【本文作者張一,由合作夥伴未來汽車Daily授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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藍月亮往事:被高瓴張磊“養大”的“中國版寶潔”?|

藍月亮創始人羅秋平被稱作“中國最會洗衣服的男人”。

他公司旗下的藍月亮洗衣液連續11年佔據洗衣液市場份額頭把交椅。2019年度,藍月亮集團的洗衣類產品賣出61.78億港元(約52.05億元),集團全品類銷售收入達到70.50億港元(59.40億元),利潤達到10.8億港元(9.10億元)。

12月4日至9日,藍月亮集團啟動公開招股,並預計於12月16日正式登陸港交所上市交易。以13.16港元/股發行價計算,創始人羅秋平、潘東夫婦身家暴增近500億元,有望晉級中國富豪榜前70位,而陪跑藍月亮10年的高瓴資本也將斬獲近20倍收益。

高瓴是目前藍月亮最大的外部股東,持有藍月亮上市前10%股份。高瓴資本創始人張磊曾表示,藍月亮就像是早期的“中國版寶潔”。

後者是全球最大的日化消費巨頭之一,產品覆蓋洗衣、洗髮、口腔護理、護膚、嬰兒護理等眾多品類,旗下品牌如SKII、海飛絲、飄柔、玉蘭油、吉列等亦是家喻戶曉。2019年財年,其全球總收入超過4600億元,中國市場銷售收入達到434億元。

但在洗衣液市場打敗外資巨頭的藍月亮,接下來也將面臨一連串拷問:如何在資本市場書寫新的故事?它能真正成為“中國版的寶潔”嗎?

理工學霸,下海創業

羅秋平身上有着典型“理工男”的特質。

除了周末,他幾乎每天都待在工廠里,要麼就是去全國各地的商場、門店巡視,和消費者交流產品。媒體採訪他時,工作人員建議,可以先主動和他聊聊洗衣服的方法,這樣更能順利打開話匣子。

高瓴資本創始人張磊評價稱,與羅秋平對話,有一種與騰訊馬化騰對話的感覺。他們同樣痴迷於對消費者需求的專註,喜悅於一點點的產品價值的提升。

1984年,羅秋平從武漢大學化學系本科畢業,隨後赴中科院上海有機化學研究所攻讀碩士,成為科學院碩博連讀試點第一批學生。在那個年代,他是妥妥的學霸。

原本,羅秋平要走的是一條“讀書、搞研究、做論文、發表論文”的學術路線,但在上世紀80年代著名的“星期六工程師”(國企工程師周末兼職,為鄉鎮企業提供技術)報道的啟發下,羅秋平意識到,原來學習的學問是有實際作用的。

“或許中國老百姓更需要的不是論文而是產品。”在這樣的想法推動下,羅秋平放棄攻讀博士學位,選擇南下廣東工作。

後來,羅秋平和研究生同學們註冊成立“道明化學研究所”,營業執照編號為“X0001號”。也就是說,這是當時第一家民營研究所。彼時,一群研究生放棄讀博選擇創業還是稀罕事兒,一度引發媒體廣泛關注。

給酒店提供噴霧式清潔用品為道明研究所賺下第一桶金。一款名為“全能水”的噴霧式清潔劑成為羅秋平進入家庭清潔用品的敲門磚,研究所此後也升級成為公司。

1992年,道明公司推出首個“藍月亮”品牌產品——主打去除廚房污漬的強力型油污剋星。掌握了噴霧包裝技術后,藍月亮又推出噴霧式衣領凈,受到市場廣泛歡迎。隨後,絲毛凈、柔順劑、潔廁劑等不同品類產品被陸續推出。

羅秋平曾表示,藍月亮在成長過程沒遇到太大阻力,這都是受益於改革開放帶來的好處。

羅秋平可能是武漢大學最早一批下海實現財富自由的人。一個可以佐證的點是:功成名就的武大學子,多通過設立獎學金方式回饋母校。早在1995年,羅秋平就在母校武漢大學設立“藍月亮獎學金、獎教金”。小米雷軍、泰康保險陳東升則分別是在1998年、2001年才在武漢大學設立獎學金。

2000年,藍月亮推出抑菌型洗手液。2003年“非典”時期,全民對“洗手”的清潔方式空前關注,藍月亮適時在線下開展洗手液推廣活動,快速成為洗手液中的頭部品牌。如今,以洗手液為代表的個人清潔護理產品每年為藍月亮貢獻約4億港元收入,占其總收入的約6%。

不過,洗手液及家居清潔產品的整體市場規模有限。據弗若斯特沙利文行業報告,2019年個人清潔護理產品零售額為95億元,家居清潔護理產品(潔廁劑、洗潔精等)零售額為335億元。衣物清潔護理市場是中國家庭清潔護理市場最大的細分領域,零售額達678億元。

藍月亮進入到市場規模更大的洗衣用品市場,並成為日後的“洗衣液一哥”,故事要到2008年才正式拉開大幕。

牽手高瓴,打敗寶潔

如今,一定程度上,藍月亮已經成為“洗衣液”的代名詞。藍月亮從推出洗衣液的第二年(2009年)起,其市場份額就已經連續11年排名第一。

招股書显示,2019年末,以洗衣液為代表的衣物清潔類產品貢獻了藍月亮87.6%的營業收入,達到61.78億港元。

2003年時,藍月亮就首次推出洗衣液產品,不過對仍習慣使用洗衣粉、洗衣皂等產品的消費者影響有限。直到2008年藍月亮推出旗艦款洗衣液,配合密集的電視廣告投放和商場推廣,其洗衣液產品才在市場上一炮而紅。

許多消費者對藍月亮的印象,來自其2008年在央視黃金時段播放的“跳水皇后”郭晶晶代言的電視廣告。那一年,正值全民奧運熱情高漲,奧運冠軍備受追捧,加上家用洗衣機的普及,為洗衣產品從洗衣皂、洗衣粉到洗衣液的升級打下基礎。

光大證券在研究報告中提到,2008年12月,藍月亮以2億元重金簽約郭晶晶作為代言人,而其2007年營業收入僅4億元。但此舉效果也十分顯著:2008年10月,藍月亮洗衣液市場份額還是第五名,到2009年2月,其市場份額就達到32.7%成為冠軍。

在線下渠道上,藍月亮也採取了高於行業平均水平的人海戰術開展地推。光大證券提到,以沃爾瑪為例,藍月亮實行三班倒,以2萬營業額搭配1名促銷員的方式派駐商超,促銷人員為6-10人,而其他大品牌僅1-3人。依靠賣場在日化中的渠道地位,其在早期快速獲取份額。

藍月亮在洗衣液市場上的領先地位保持到現在,打敗了寶潔、聯合利華等盤踞中國市場多年的外資巨頭。得益於藍月亮的推廣,洗衣液市場整體容量也在快速上升,其在洗衣劑中的比例,從2007年的3%上升到2013年的34%,2019年達44%。

藍月亮的這一關鍵一步,離不開高瓴資本的推動。羅秋平提到,2008年張磊找到他,鼓勵他做洗衣液。

張磊曾介紹,2008年高瓴研究中國消費品升級,那時家用洗滌市場被寶潔、聯合利華等跨國公司佔領,但高瓴認為跨國公司本質上有歷史包袱,無法抓住中國消費升級的趨勢。

為什麼是羅秋平?張磊在2014年接受21世紀經濟報道專訪時表示,他一直在“尋找具有偉大格局觀的堅定實踐者”。

“羅秋平本來可以過非常安逸的生活,不用冒這麼大的風險,但他的人生夢想就是成為中國日化的第一名,打敗跨國公司。變化給了他這個機會,他也抓住了關鍵機會。在這個過程中,他願意放棄小富即安的一年一兩億利潤的公司,不惜在前一兩年把公司做虧損,為了未來開闢一個新天地,這是很強的格局觀。”張磊表示。

2010年11月,高瓴通過旗下的HCM以4500萬美元認購藍月亮A輪優先股,在2011年引入外部投資者時又追加103.38萬美元,持有藍月亮上市前10%股份,並一直是其最大的外部投資者。

隨着中國電商平台的崛起,在高瓴資本入股京東后,通過張磊牽線,藍月亮與京東商城簽署獨家協議,在2015年5月中旬開始做旗艦店。如今,藍月亮洗衣液在線上渠道市場份額達到33.6%,是第二名的兩倍以上。

下架風波,博弈渠道

在與京東戰略簽約的當年,藍月亮也在醞釀一場渠道變革,併為此付出了高昂的學費。

2015年6月,藍月亮產品在廣州、成都、西安等地的大潤發、人人樂、家樂福等大型超市全面下架。據《中國經營報》當時的報道,藍月亮與大型商超的談判原則是租賃門店貨架,定價由藍月亮自己主導,談不妥就撤場,並認為未來趨勢是租賃商場物業,開設藍月亮直營店。

有商超則回應,藍月亮單方面改變了進貨的合同規則,這顯然不符合賣場關於洗衣液日化類商品的定價規則,賣場也不能接受這類商品的專櫃形式。

央廣新聞報道指出,大型商超渠道多年間保持強勢地位,供貨商要承擔陳列費、條碼費、管理費、促銷費等名目繁多的支出。藍月亮苦於高成本擴張,希望利用線上機會減少渠道商成本,拒絕供應商千分之五返點的建議。藍月亮被下架也被視為日化產品供貨商與零售商多年積怨爆發。

此後,藍月亮開始在北京和廣州等地自建“月亮小屋”,決定走“O2O+直銷”自營渠道體系。不過挑戰重重,直銷員管理遭遇挑戰,月亮小屋接連關閉,原有線下渠道分銷商銷售下滑明顯。

在線上銷售還未足以支撐羅秋平的野心時,藍月亮過早將線下大型渠道商這條腿“廢去”。

招股書在提及這段往事時,仍透露出一種“后怕”的感覺:於2015年,我們未能成功以雙方均可接受的商業條款與若干大賣場重續合約,此對我們於往期記錄期間前的財務表現產生負面影響。儘管我們隨後與該等大賣場重點客戶恢複合作,但我們無法向閣下保證我們將能夠一直維持與現有銷售及分銷夥伴的關係,或與替代夥伴發展關係。

2017年5月,藍月亮向線下渠道商低頭,與家樂福、大潤發等重歸於好。

在2018年初,羅秋平接受採訪時對這段風波作出回應,稱“這隻是藍月亮一向奉行的全渠道策略中的一個小插曲”,無論是月亮小屋還是在終端賣場推行的“洗衣科技館”,都是為了觸達消費者開展“知識營銷”和“體驗營銷”的載體。藍月亮已經實現了渠道之間資源的平衡配置,並更聚焦於產品。

藍月亮也在招股書中指出,業內爭奪優質銷售夥伴的競爭相當激烈,競爭對手可能有更大規模、更充裕的資金進行分銷安排。物色替代經銷商及零售商非常耗時,這種延遲可能對業務造成干擾併產生高昂成本。

目前,線上銷售貢獻了藍月亮最多的銷售額。招股書显示,藍月亮2019年末線上銷售收入33.28億港元,收入貢獻度從2017年的33.1%提升至47.2%;線下分銷商銷售收入27.25億港元,佔比從2017年的54.4%下降至38.7%。

押寶新品,遭遇退貨

幸運之神並不一直站在羅秋平這邊。相較於2008年推出洗衣液產品一炮而紅,2015年,藍月亮投入大量資源研發推出的高端戰略產品——至尊濃縮洗衣液,至今仍不叫座。

對絕大多數消費者來講,濃縮洗衣液仍屬於新穎產品。為了幫助消費者了解濃縮型洗衣液的使用方法,藍月亮採用了此前在洗衣液上大獲成功的策略:在大賣場派駐銷售人員幫助消費者了解產品特性;邀請知名明星代言電視廣告,由知名模特劉雯和知名演員彭於晏演繹的廣告,在央視及主流電視台黃金時段滾動播放。

濃縮洗衣液的售價也盡顯“高端”:至尊濃縮洗衣液660g售價59元,其旗艦洗衣液(深層潔凈護理)3000g售價51.8元。同等規格下至尊洗衣液價格是其旗艦洗衣液的5.2倍。

根據弗若斯特沙利文報告,2019年濃縮洗衣液在日本及美國的滲透率已達到100%,而同期中國滲透率僅為8.2%。招股書稱,這显示出有關產品在中國有巨大的增長潛力。

到底是潛力巨大還是消費者教育路途漫漫?

羅秋平曾表示,消費者認為洗衣液要泡沫多、很粘稠才好,但事實是要低泡甚至無泡,而且要稀才能更好溶解。為了方便消費者取量,藍月亮還採用了專利泵頭。

但另一方面,如何讓消費者接受,用量更少的洗衣液就能洗乾淨衣服,並且願意付出5倍的高溢價?

“最終會讓消費者理解和接受濃縮洗衣液,但改變是需要過程的。”羅秋平表示。

行業報告显示,濃縮洗衣液的零售額從2015年的7.51億元增長到2019年的22.31億元,年複合增長率31.3%。據招股書显示的市場份額信息測算,藍月亮2019年濃縮洗衣液銷售額約6億元,目前只佔藍月亮銷售額的1/10,尚未能成為收入支撐。

今年受疫情影響,藍月亮在大賣場派駐銷售人員推廣受到嚴重影響。招股書指出,濃縮洗衣液等產品較為依賴線下銷售人員的教導,受疫情影響,藍月亮直銷大客戶及線下分銷商濃縮洗衣液未售出產品已確認銷售退貨約1.50億港元。

招股書引用弗若斯特沙利文報告显示,儘管藍月亮仍佔據洗衣液市場份額第一,達到24.4%,但頭部品牌之間已經勢均力敵,第二名市場份額也達到23.5%,與藍月亮之間差距較小。在濃縮洗衣液市場,藍月亮市場份額為27.9%,第二名和第三名的份額也分別達到了26.8%和23.3%。立白、聯合利華以及寶潔等都是藍月亮不可忽視的競爭對手。

20億募資,砸向廣告

藍月亮未來的想象力在哪裡?

在2015年一次對話中,張磊問羅秋平,藍月亮在中國的發展規模能有多大?羅秋平稱,有些消費者的需求我們還沒有滿足到,所以我們還需要開發更多的品類,甚至直接幫消費者洗衣服。

此次上市,藍月亮招股價格區間為10.20港元/股至13.16港元/股,募資規模在74.09億港元至95.76億港元。

不過,募資用途或許與藍月亮過往強調的鑽研技術、開發新品類等形象背道而馳。上市后不差錢的藍月亮,擬將最多的資金用於投放廣告等用途。

招股書显示,藍月亮擬將52.4%募資額以提升品牌知名度以及鞏固銷售網絡,以發售價中位數為例,該部分資金達44.53億港元。

藍月亮尤其提出,計劃未來5年每年部署2個推廣節目,每個節目花費1.15億港元。未來5年每年在10-15家印刷媒體部署10個廣告節目,每個節目花費約260萬港元。未來5年中,有9.18億港元用於贊助3-5檔熱門電視節目,如央視及湖南衛視中秋晚會。

作者統計,用於廣告投放、節目冠名以及推廣等費用合計約23.5億港元。

募資額約35.6%或30.24億港元用於生產基地產能擴充、開設新廠以及發展洗衣業務。

相比而言,僅約2%募資額或1.66億港元用於增強研發能力,募資額約10%或8.49億港元用於營運資金和一般用途。

招股書显示,藍月亮過往用於包括銷售人員工資福利、廣告及推廣等活動的銷售開支的確不菲。2017年、2018年及2019年的銷售開支分別為20.69億港元、25.48億港元、23.23億港元。

儘管過往藍月亮顯著受益於廣告營銷,但是否要如此激進地將資本市場募集資金大部分投向廣告等相關推廣,仍需存疑。

香頌資本執行董事沈萌表示,日化行業發展已相對成熟,在研发上實現突破需要長時期投入,而 “擴大營銷不一定能帶動銷售,但不擴大營銷就肯定沒有銷售”。

一位不願具名的家化企業業務負責人對作者表示,日化行業的支出主要在研發、營銷和材料成本。過往許多國內企業更多看重壓降成本賺毛利。但對於跨國公司來講,“三條腿都得利索”。在美妝領域,50%的成本用於廣告投入也不算高,但在洗衣液領域是否需要如此高的營銷投入並不確定。

對於與跨國公司的競爭,羅秋平表示,當我不跟跨國公司競爭的時候,我每天都把他們當做老師。但需要競爭的時候,則只會去關注消費者要什麼。

“他(羅秋平)這種不斷關注消費者需求、理解消費者的想法深深地吸引了我。這就是我們想要持股10年到20年的公司。”張磊曾表示。

有了資本市場助力,接下來的藍月亮能真正成長為“中國版的寶潔”嗎?

主要參考資料:

1、高瓴張磊對話羅秋平 談藍月亮的互聯網思維;品觀APP,2015年7月26日

2、高瓴資本集團創始人張磊:尋找具有偉大格局觀的堅定實踐者;《21世紀經濟報道》,2014年3月1日

3、藍月亮,洗衣液行業開創者;光大證券研究報告,作者金星、朱悅,2020年8月2日

4、藍月亮羅秋平:革命浪漫主義的“刺蝟”;《化妝品財經在線》,2018年1月10日

5、羅秋平自述:把產品做到極致是藍月亮的信仰;《天下楚商》,2018年12月24日

6、藍月亮決裂商超 渠道轉型前景堪憂;《中國經營報》,2015年6月15日

7、“藍月亮”遭家樂福下架渠道危機爆發 多年積怨;《央廣新聞》, 2015年7月11日

8、這家從廣州成長起來的企業,把洗衣從“粉”帶入“液”體驗;《南方日報》,2018年12月5日

【本文作者肖望,由合作夥伴稜鏡授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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一個服飾品牌蠻荒時代的落幕

國產服飾品牌起伏的二十年間,主打內衣的南極人,休閑服飾美邦,網生品牌凡客誠品都以不同的方式踉蹌了腳步。

團隊、供應鏈、營銷和用戶服務,每個品牌或多或少都存在這樣的問題。而錯誤的市場判斷,會讓所有的優勢都消失殆盡,讓庫存過剩、性能雷同、價格拼殺這些問題逐一出現。

現在,在各大電商平台搜索“南極人”,從居家日用到戶外裝備,從旗艦店、專營店到直供店、企業店,「南極人」商標和以它為元素設計的店鋪頭像們,可以構成一個人對於「分形矩陣」的視覺體驗。

截至12月8日,僅在某一家電商平台上搜索“南極人”,店鋪數量就多達22947家,而同品類的“恆源祥”的搜索結果僅為9435家。

高銷量和高對比的商品圖設計,重新解構了充斥在多個電商平台的「南極人」品牌。

在狹小的手機屏幕里,你永遠划不到南極人這隻鏈條的盡頭。

南極人的影分身之術

南極人,成立於1998年,曾經是家喻戶曉的保暖內衣品牌。“感情深,南極人”是其核心價值觀,目的就是倡導與消費者的情感溝通。

保暖內衣好像貫穿了整個童年的冬日回憶。從小時候被媽媽逼着穿,到現在自覺地在寒冬來臨前的購物節下上幾單——保暖內衣屬實是一條堅固的情感長線。

那麼,重感情的「南極人」緣何有如此多同質化的店鋪呢?

指針撥到2008年。

金融危機爆發,紡織業受創,大量眾多代工企業紛紛倒閉。在這一年,「南極人」就開啟了品牌授權商業模式,推出了「NGTT」南極人共同體商業模式。所謂“NGTT”(南極人共同體簡稱),聽起來很高大上,其實核心就是「品牌授權」。它賣掉了所有工廠,直接砍掉自營的「生產」和「銷售」這兩個重要環節,只留下了“南極人”這個品牌,成為了吊牌售賣者。

這就意味着,你買到的南極人內衣和足浴盆們,可能只有吊牌是“真”的了。

點開「南極電商」的官網,“合作申請”板塊一目瞭然。這裏的“合作申請”分為“銷售授權申請”和“輔料申領申請”。它提供專門的團隊來輔助運營,還提供美工、質檢等服務支持。

南極電商的“品牌、服務、資源技術、團隊”服務一條龍成效卓著。今年4月南極電商發布的2019年年度報表显示,2019 年南極人品牌GMV達271.38億元,同比增長52.86%;其“品牌綜合服務業務”收入約12.4億元,經銷商品牌授權業務營業收入約6千萬元。

而“授權貼牌”,是南極電商向前擴張的起點,也是其質量飽受質疑之伊始。

據《北京商報》消息,南極人合作客戶主要是兩種,一種是經銷商;另一種是自己開工廠的供應商。前者為合作經銷商,後者為授權經銷商。經銷商只需要和工廠簽訂名義上的合同,就可以工廠名義自主進貨,購買南極人商標再銷售。

就南極電商而言,「南極人」品牌積累多年的聲譽為其帶來了虹吸效應,大量的小廠商選擇貼上“南極人”的標籤,為自己的產品蒙上一層隱隱若現的光環。

客觀地來看,廠家藉助品牌的力量來擴寬市場,品牌方通過授權費來獲取收益,這種商業模式有其存在的價值。更多的電商資源向頭部彙集,這也加速了南極電商的渠道下沉,但其中最微妙的一環便是對質量的把控。

據南方周末統計,2018年一年之內,南極人的蠶絲被、內衣、童裝、捲髮器、按摩棒等產品,總共登上國家質監部門及地方消費者協會的不合格產品黑名單14次,相當於每個月一次。

2008年,南極人開啟貼牌授權模式,在它10周年生日之際,金融危機終結了紡織業的黃金十年。在電商競爭越發透明和講究品質的時代,不知早已脫離生產的南極人會有怎樣的底氣。

02

美邦的隕落

1995年4月,在溫州開設第一家門店的美邦一定沒想到,僅僅10年後,它就以20.21億元的業績,躋身“中國製造業500強”,同年,美邦總部從溫州遷移到了上海南匯。

如果有時間機器,美邦說不定想回到那時的自己,去抓住點什麼。

根據中國執行信息公開網信息,今年的6月24日,上海市黃浦區人民法院下發限制消費令,對美邦服飾採取限制消費措施。起因是早前一場房屋租賃合同糾紛,美邦未支付租金和違約金。一時間,“不走尋常路”的「美特斯邦威」又回到了公眾視野里。

儘管美邦服飾6月28日晚間回應稱該限制高消費令已解除,但這真的只是一場虛驚嗎?

2003年,周杰倫發布專輯《恭弘=叶 恭弘惠美》,美特斯邦威趁熱打鐵一舉簽下這位亞洲天王。七位數的廣告費,使得美特斯邦威徹底打開了年輕人的市場。從小縣城的商業街到上海南京東路的旗艦店,哼唱着《以父之名》的這些年輕人很買賬。此後,周杰倫美特斯邦威最悠長的代言主線,直到2017年雙方才結束長達15年之久的合作關係。

2008年8月,美邦服飾登陸深交所。2009年新財富500富人榜上,彼時的美邦創始人周成建以166億元身家排名全中國第3名,成為中國服裝業里有史以來排名最高的企業家。

2009年,《一起來看流星雨》大火。

劇中鄭爽飾演的楚雨蕁那句“端木帶我去了美特斯邦威,挑了很多衣服和鞋,照鏡子的時候,我都不知道裏面那個女孩子是誰”至今還在被網友玩梗。

而這恐怕是美特斯邦威最後的高光時刻。

成也實體店,敗也實體店。實體店營銷和大量的廣告鋪陳越來越難以觸及年輕一代的消費品味,且隨着優衣庫、ZARA等快時尚品牌的強大衝擊,2015年,迫於商鋪高額租金和門店銷售額下降,美邦服飾不得不關閉實體店以減少支出。除了大規模關店,美邦服飾的業績虧損逐年上升。

據美邦服飾年報[3]显示,從2015年到2019年,其虧損分別為4.45億、5.18億、3.21億、0.4億、8.25億。

越來越多一言難盡的服裝設計和愈發薄弱的明星代言,美特斯邦威逐漸失聲。

03

凡客的傲慢與偏見

2011年的服飾品牌光環,屬於凡客。

“愛網絡,愛自由,愛晚起,愛夜間大排檔,愛賽車;也愛 29 塊的 T-Shirt,我不是什麼旗手,不是誰的代言,我是韓寒,我只代表我自己。我和你一樣,我是凡客。”

彼時,喬布斯在 WWDC 2010上發布了 iPhone 4,中國市場已經開始出現“消費升級”的趨勢,人們更加追求品質和服務。

“我和你一樣,我是凡客”成為凡客最重要的標籤。創立於 2007 年的凡客,主打29元的基本款T恤,簡潔的網站設計確實是一支清流。B2C 電商起步伊始,其他平台尚未給大眾打造出強烈的品牌印象,而“全場包郵、7*24小時客服、30天退換貨”使得凡客的電商服務獲得大波口碑。

根據第一財經報道,2010年,凡客誠品的營收突破了 20億元,同比增長 300%,位列京東、卓越亞馬遜、噹噹網之後成為電商行業的第四位。創始人陳年更是放話將2011年凡客的銷售目標調高至100億元。

激進的擴張戰略讓凡客忽視了太多細節。

第一,是2011年互聯網廣告因為團購模式的炒作而價格狂飆,那年夏天凡客決定先等待市場冷卻再投放廣告。不曾想,蘇寧易購和亞馬遜中國的突然發力,使得之後的廣告市場價格久居高位紋絲不動。

這一等,銷售就被拖累了。凡客夏季積壓的大量庫存,只能低價甩賣,但顧客不買賬。

庫存周轉對於快消服飾來說,是唯一的生死線。如果稍加註意,聚划算和唯品會就是2011那年突然火起來了。

第二,品牌延伸錯誤。從主打的襯衫、T恤和帆布鞋一路擴張,以至於還覆蓋到拖把和電火鍋。想吃透所有年輕人消費趨勢的這份心態使得凡客由垂直的電商模式向平台猛烈轉型。

猛了就容易脫臼,創立於 2007 年的凡客,還沒好好走過一個完整的輝煌十年。

04

相似的「十年」

日劇《半澤直樹》中,編劇池井戶潤寫過這樣一個場景:在半澤直樹小時候,父親是一位生產白色尼龍樹脂螺絲的小企業家。在父親的貸款被銀行拒絕後,他拿出一枚自己生產的樹脂螺絲,悲痛地對半澤直樹說:“是這顆螺絲支撐着全日本。”隨後自盡。

這種螺絲堅固耐用、質量極輕,並且在大部分領域中,具有不可替代的優勢。生產螺絲釘需要鑄、鍛、焊、車、磨、銑、刨等等處理工序,掌握恰當的火候,非熟練技術工人不能完成。而熟練技術工人的養成需要漫長的時間,還離不開師徒之間的傳授。

如果不是半澤父親的堅持,這種螺絲可能無法面市,進而打開國際市場。而在當時的日本,正是無數這樣的微小企業長時間的積累,支撐起了日本的經濟。

時間足夠成為丈量一個企業每一次選擇的價值。

10年前,印小天的響指一打,每一個逛海瀾之家的男人就都能變成全世界最時尚的男人。這個可能很多新世代會感到陌生的牌子,用熱情的勁舞和狂亂的踢踏腳步,塑造了人們對海瀾之家的全部印象。

如果說海瀾之家是中國服飾品牌的底色之一,那它前後一個又一個的泥足巨人也都在爬起又跌倒。

轉型不易,陷入曾經的“成功模式”中,巨人也會難以自拔。

電商的發展使得大小城市之間的消費場景不再割裂得可怕,越來越多年輕人也擁有獨立的消費主張。

江南布衣是中國服裝品牌中唯一一個在港股上市的选手;而一直以來由小眾設計師品牌推動的“國潮”風,也在李寧的帶動下,高速演變為一場龍捲風。這兩個已經有二、三十年歷史的品牌在愈發複雜的市場中也抓住了所有可能的機遇。

它們都不約而同地印證着一個道理:沿用過去得到驗證的成功模式大張旗鼓地走到今天,如果和做產品的初心背道而馳,也難有一席之地。

【本文作者銀瀑布,由合作夥伴微信公眾號:吳懟懟授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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當張一鳴蹲在遊戲群里暗中觀察

周三鬱郁寡歡的下午,就很突然地被張一鳴在某個群里的一段話震醒了。

在這張廣為流傳的截圖中,字節跳動創始人張一鳴在一個公開的“原神!”群里譴責員工上班時間“非常專註地聊遊戲”,關鍵是“連續幾天都在遊戲群里這麼活躍”,這讓他感到“非常意外”,於是他問道:“好奇,一大早到現在就在群里聊天的同學/部門是今天工作很閑嗎,這很常見嗎?”

能看出,張一鳴應該很生氣。

“Keep eyes and ears open”,他的飛書籤名很符合他這段話給人的人設——睜大眼睛、豎起耳朵,暗中觀察員工每天是否在認真工作。這不就是每個擔心員工不好好工作、對不起自己發的每一張人民幣的老闆的真實想法嗎?

有網友戲稱這是“中國遊戲史上最黑暗的一天”。

然後,在這個显示有2251名成員的遊戲群里,一個員工@了張一鳴,他說:

“等了半天沒有人回復,那我就坦誠清晰一次吧。上班有人閑聊是沒法迴避的一個問題,我個人覺得如果確實認為這個群的閑聊是影響工作效率,那我們應該跑一下群的聊天記錄,看單個成員工作時間在這個閑聊的群里花的時間占上班時間的百分比是多少,這些同學是否是遊戲部門的、和原神這個遊戲是否有業務關聯,然後他們在聊天的時候是否耽誤了其他飛書回復。如果確實佔比特別多影響了工作效率,那我支持HR部門出台相關政策整頓上班閑聊。如果最後跑出來結果是其實是因為這個群人太多導致刷屏的,每個人並沒有在這裏花過多的時間,那麼其實就沒有必要擔心了。”

這段對張一鳴的回復堪稱完美,無懈可擊。也可以看出,字節跳動內部的工作氛圍應該是挺扁平的,否則張一鳴也不可能直接在這個群里發牢騷,員工也不可能這麼回復他。有人說,這是不是證明張一鳴要搞一次整風運動,我倒寧願相信這隻是張一鳴這隻“遊戲菜鳥”忍不住發的一次小牢騷。

何況,還有字節跳動的HR或PR的大棒已經高高舉起:“各位同學,目前在微博上已經發現同學將一鳴同學在原神遊戲群里的發言截圖發在了微博上,這已經屬於嚴重的泄密行為,並會對公司產生影響,禁止在個人任何社交平台發布與公司有關信息(經PR審核可對外的除外),一經發現,必從嚴處理。”

而在張一鳴發言的那個遊戲群里,另一位勇敢的員工站了出來@張一鳴:“那你退群啊。”

幾乎可以肯定,這次小喧鬧背後最大的贏家肯定是《原神》和字節跳動自家的App飛書,也從側面印證了張一鳴和字節跳動當前的遊戲野心。

截圖显示,張一鳴所在的這個原神群應該是字節跳動旗下的飛書上的一個群,專門討論《原神》這款遊戲的。按照張一鳴的說法,他是之前為了試玩《原神》在lark(飛書)上搜到並加入這個群的。

《原神》是由上海米哈游製作發行的一款開放世界冒險遊戲,於2020年9月28日正式發行,遊戲發生在一個由七種元素交匯、被稱作“提瓦特”的幻想世界,在這裏,被神選中的人將被授予“神之眼”,導引元素之力。玩家將扮演一位名為“旅行者”的神秘角色,在自由的旅行中邂逅性格各異、能力獨特的同伴們,和他們一起擊敗強敵,找回失散的親人——同時,逐步發掘“原神”的真相。

根據第三方移動App和手游情報平台SensorTower今天上午發的一個報告稱,11月,米哈游《原神》在海外App Store和Google Play吸金超過1.05億美元,蟬聯出海手游收入榜冠軍。米哈游《原神》9月28日全球跨平台同步發行,過去2個月在移動端的預估收入已接近4億美元,日均收入超過600萬美元。

回到張一鳴,報道稱他是一個遊戲菜鳥。虎嗅作者“壹娛觀察”在上周末《遊戲菜鳥張一鳴》一文中寫道:張一鳴不愛玩遊戲,這一點,認識張一鳴近20年的創業夥伴梁汝波在一次採訪中提到,“他不打牌,不玩遊戲,不看碟,還給自己起了個封號叫‘道德狀元’。”

另據媒體報道,不愛玩遊戲的張一鳴目前強迫自己玩一個小時遊戲。因為目前張一鳴正帶領字節系殺入騰訊的腹地——遊戲領域。但顯然遭遇了騰訊的狙擊,日前抖音稱因為遭遇騰訊投訴,下架了《DOTA2》《魔獸世界》等非騰訊遊戲直播。這倒符合騰訊一貫的作風。

上述《遊戲菜鳥張一鳴》文章評論稱認為,在遊戲領域,字節跳動或面臨同時被內容方和用戶同時拋棄的窘境,目前字節跳動在遊戲領域的布局依然是以短期收益為導向而非版權導向。“字節系迫切需要加碼頭部遊戲IP的版權布局,否則很可能丟失遊戲直播這塊美味蛋糕。但不愛玩遊戲的張一鳴準備好了嗎?”

顯然,他目前還沒準備好。從他在遊戲群里的發飈即可見,讓一個不愛玩遊戲的人愛上遊戲並摸索到遊戲骨髓是很難的,畢竟他連員工上班時間討論遊戲都覺得不可原諒。

【本文作者熊彼特熊,由合作夥伴虎嗅網授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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定量用鹽、智慧選址,餐飲SaaS還有哪些神奇魔法?

味道是一個玄而又玄的東西,對餐飲店家來說,如何把味道“標品化”,提供質量穩定菜品,是一個令人頭疼的大難題。

一家陝派新面品牌找到了一個創新式的解法。這家名為海鮮先生九頑爆肚面的餐飲店,選擇用早晚盤庫來管理廚師,比如,炒一份面要用一克鹽,一天賣了一千份面,那麼用950克到1050克鹽就是一個合理的範圍,如果晚上盤點廚師用了1200克鹽,就說明廚師沒有按標準化操作。再結合顧客評論,如果反應味道咸了,那麼廚師就要為此負責了。

支持店家進行盤庫的,是美團餐飲系統的供應鏈管理功能,基於這一数字化系統,店家做到了把餐品味道量化、標準化。

這是疫情發生以來,餐飲行業大力推行数字化改革的一個案例。

疫情讓大量餐飲品牌瀕臨倒閉,同時加速了整個行業数字化轉型步伐。目前可以觀察到,数字化改革已經體現在行業的各個細節上,包括點餐、收銀、營銷,甚至是后廚鹽的用量。

行業激進求變,這背後是深層的焦慮與危機:餐飲行業数字化進程加速,在這場時間更長的競賽中,對新產品與新技術反應不足的品牌將面臨淘汰。

這對餐飲相關平台來說,也是一場大考。餐飲商家自身並不具備数字化能力,其数字化轉型是建立在如上文提到的,平台所提供的供應鏈管理功能之上的。這也意味着,平台方能否提供足夠優質的產品、技術,影響着餐飲行業的未來走向。從根本上看,這取決於平台構建SaaS(Software as a Service)的能力。

那麼,近年來大熱的SaaS,在餐飲這一傳統行業里,究竟該如何施展它的神奇魔法?

SaaS缺位

成立於2015年的一家串串小吃店吉缽缽,在五年時間里發展出了200多家加盟門店。

但在初期,吉缽缽常常會遭遇來自加盟商的挑戰:一些生意比較好的加盟商,會覺得自己不需要依附於品牌,可以自己做自己的。加盟商不服從管理,導致整個加盟體系“連而不鎖”,品牌運營、管控很難推進。

業內把這種現象稱為“天高皇帝遠”,本質上,出現“連而不鎖”的原因在於数字化、透明化管理系統的缺失。

長久以來,餐飲行業的SaaS建設都是缺位的,這導致商家缺少成體系的数字化產品,各加盟店實際情況未得到数字化的呈現,品牌方也無法真實了解加盟門店數據,進而造成信息差與隔閡。

在目前的餐飲行業,連鎖化趨勢越來越明顯之後,SaaS缺位帶來的管理弊端也愈發凸顯。相較於單體商家,連鎖品牌們對餐飲管理系統的需求更加迫切,且追求標準化的運營理念與SaaS適配度更高,能產生的效益也更加明顯。

餐飲行業,尤其是連鎖商家,都期待着一個成熟、便捷、穩定的餐飲管理系統的出現。

但SaaS並不好做,其缺位也不僅體現在餐飲行業,國內,SaaS這一概念在近幾年才逐漸引起重視,行業發展仍在初期。

對比SaaS發展更為成熟的美國,其已擁有約20年的SaaS發展歷史,從2010年開始行業進入成熟期,形成較完整的SaaS生態。發展過程中,圍繞着產品能力、服務能力、線下渠道推廣能力、產品縱向資源整合能力等不斷進行着打磨與升級。

相比之下,國內SaaS行業還有很大發展空間,尤其是在餐飲這一細分賽道,疫情前SaaS的滲透率還很低。疫情之後,餐飲SaaS重要性凸顯,也吸引了更多廠商開始布局。但是,對餐飲業而言,情況會更加複雜。

首先,對餐飲商戶來說,其最看重的就是產品的功能與體驗。產品則包括了硬件和配套的軟件管理系統。

對於硬件,在線下餐飲場景中,需要注意許多細節之處。例如,因餐廳后廚環境高溫、潮濕、易發霉,也可能有小蟲,引發打印機電路短路;餐飲環境吵鬧喧雜,商戶有時聽不到系統提示音。這都要求SaaS廠商要花費更多心思在產品細節體驗上,為餐飲行業設計定製化的硬件產品。

軟件也需要持續進行功能的擴展與升級,以滿足商家的諸多需求。在餐飲行業,以連鎖商家為例,其需求不僅限於加盟商管理,還包括有新店選址、推廣、會員營銷等等。這都要求平台不斷結合商家需求擴展產品功能,賦予商家更完整的数字化能力。

此外,除產品能力外,銷售培訓、產業縱深都是餐飲SaaS所必備的能力。在餐飲這一個受傳統經營理念支配的行業里,SaaS平台要實現供給側改造,需要下苦工來教育、培訓商戶,將平台、商戶、消費者緊密聯繫起來。

對供給側的改造並不輕鬆,但以長期視角來看,這是餐飲行業邁入数字化時代、實現降本增效,所必須完成的工作。

在目前的實踐中,已經能從一些案例中觀察到SaaS對餐飲供給側改造的初步成果。

一直苦惱於加盟商管理的吉缽缽,從2018年開始接觸到了美團餐飲系統。通過這一系統,吉缽缽對各個門店的庫存和損耗情況都能及時知悉,並且通過千元用量管理,降低了食材的損耗,把各個門店的應產率控制在了合理範圍。

在個案之外,面對數量龐大的餐飲商戶,餐飲SaaS要如何複製成功經驗、實現供給側改造?

餐飲SaaS怎麼做?

相較於其他國家,中國餐飲行業其實擁有着極佳的推進数字化的條件。

其原因在於,基於支付寶、微信支付等移動支付工具,國內消費者已經基本養成了电子支付的習慣。此次疫情,又一次讓全民對数字化工具的依賴加深。線上支付,以及線上點單、線上預定等功能,都為餐飲行業提供了大量有價值的數據。

但是,在傳統經營方式中,商家缺乏將這些數據收集、整理、分析的能力,因此錯失了數據中暗藏的有價值信息。許多原本可規避的風險與損失因此發生。

因此,通過數據積累與數據分析能力,為商戶們提供数字化工具,是SaaS平台需要做到的第一點。

美團餐飲系統產品市場負責人王東烽在深圳的一場分享會上,遇到一位品牌負責人,在分享會現場掉下了眼淚。

這位負責人用三年多的時間,開了幾十家店,掙了不少錢。但在第四年,他稍微有點自負,選在了一堆特別差的位置連開10家店,因為他覺得“店太火了,不需要那麼好的位置了”,結果第四年就把前三年的錢賠光了。

這其實是完全可避免的風險,每一個店鋪選址,周邊人流量、消費者更偏愛哪類菜品、能帶來多少成交額,其實都是可以通過數據來模擬推算的。但傳統商家並不具備這一能力,在選址這一重大環節上,更多依靠個人的感知,也因此承擔著較大的風險。

美團餐飲系統中的大數據選址功能,就為商家避免選址風險提供了一個低成本的工具。通過美團餐飲系統進行位置排查,商家只需要花費60元的低成本,就能掌握一個地址有多少活躍的人流、周圍的餐飲分析、顧客畫像。背後支撐這一產品的,是美團平台上累積的大量交易數據。

基於這些數據,美團餐飲系統還能實現新店推廣、效率提升、降低成本、會員營銷、流量扶持等功能。

餐飲SaaS需要做到的第二點,是為商戶提供便捷可用的硬件。

例如說,在餐廳,打印機是一個高頻使用的設備,一旦機器罷工,前廳與后廚之間就無法順暢溝通,餐廳也就無法順暢運轉。對此,美團使用的一個檢測標準是,每台打印機都需要連續打印一萬單,即24小時不停機、連續工作三天,通過這一測試的打印機才符合提供給商家的標準。

諸如此類的嚴苛標準,以及細節打磨,非常考驗平台耐心。如點菜寶採用水滴球面按鍵,提升操作手感;打印機的雙向鋸齒設計,可雙向撕紙不傷手;收音機的一體化鋁合金機身,內置安全引擎,實現軟硬件安全可靠。從美團的實踐中可以窺見硬件設計的不易,其硬件團隊花費了半年時間進行設計與優化,才實現了上述細節。

除了產品打磨外,餐飲SaaS還需要完成的重要工作時對前線團隊賦能,教會商家如何更好地使用餐飲系統,以幫助商家完成数字化轉型。

在此之前,很多商戶已經在使用餐飲数字化系統,但不知道怎麼讓系統作用最大化。比如,商家在桌角貼上點餐碼,但使用率較低。顧客仍覺得人工點餐體驗更好,通過服務員更加省心,掃碼點餐功能便淪為擺設。

對此,產品市場中心推出解決方案的案例小視頻:將炒土豆絲小份價格降至1元,設為掃碼點單的特享優惠,幫助商戶更好的引導顧客使用。

諸如此類的解決方案,是除了產品之外,美團餐飲系統能力的另一大體現。這對餐飲商家來說意義重大,美團公布數據显示,美團餐飲系統可幫助商戶實現門店人員效率提升20%,食材成本降低5%。

SaaS對商家的积極意義無需再多贅述,以另一個視角來看,下了苦工搭建SaaS的廠商也應當獲得其應得的回報。尤其對於已經是本地生活領域核心玩家的美團而言,其大力投入於供給側改造,背後也有着對行業較深的思考。

兩年前,美團CEO王興曾說,供給側的数字化才剛剛開始,但卻是必經之路,“只有把供給側逐步数字化以後,整個数字經濟才完整,整個鏈條才打通。”

這背後的邏輯是,美團想要在供給側建立起穩固的護城河,以連接者、基礎設施構建者的身份,幫助打通整個餐飲行業的数字化鏈路。當行業實現更高效率、更高利潤時,反哺到每一個參与者。

美團對這一項目設定了較長的時間期限。2019年2月,美團決定研發餐飲系統智能版,伴隨新系統的業務征程是七年。有接近美團的人士稱,七年內這個項目將持續投入,即使虧損也不會中止。多年發展中,美團最樂於對外講述的就是有關長期主義的價值判斷,此次大力投入供給側改造,似乎又是一次對長期主義的實踐。

2020年12月,全新的美團餐飲系統正式亮相成都媒體溝通會,美團對供給側的重視程度增加,對大量的底層商家來說,是一個再好不過的消息。在可期待的未來里,伴隨着餐飲管理系統的完善,餐飲將不再是一個難做的生意。

【本文作者婷婷,由合作夥伴微信公眾號:深響授權發布,文章版權歸原作者及原出處所有,轉載請聯繫原出處。文章系作者個人觀點,不代表立場。如內容、圖片有任何版權問題,請聯繫(editor@zero2ipo.com.cn)處理。】【其他文章推薦】

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一條熱線架起“連心橋”——記湖南長沙市市場監管局12315指揮中心

  中國消費者報報道張蓉 記者余知都)“您好,這裡是長沙12315,請問有什麼可以幫您?”一句親切的開場白,像一股暖流,給人溫暖、讓人心安;一個特別號碼,聽民聲、解民憂、護民生;一條維權熱線,架起服務群眾的連心橋。

  在戰“疫” 前線,活躍着這樣一群女性的身影。她們舍小家為大家,放棄假期,堅守崗位,全力守護12315熱線24小時接待暢通,高質量接聽群眾熱線,即時解答消費者諮詢,高效率分流轉辦消費訴求,以忠誠擔當踐行“為消費維權保駕護航”的初心使命。她們是父母的女兒、是丈夫的妻子、是孩子的媽媽,她們更是新冠肺炎防疫一線的巾幗衛士。日前,記者走進這個集體——“全國巾幗文明崗”湖南長沙市市場監管局12315指揮中心,感受她們的大愛和為民情懷。

  “我是主任,我必須上!”

  儘管大半個臉被口罩遮住,記者還是能夠感受到洪婭略顯疲憊,畢竟她已經連軸轉加班加點20多天了。

  自擔任12315指揮中心主任以來,洪婭已經好幾年沒有和家人一起吃團年飯了。每逢節假日,她總是照顧孩子還小的年輕同志,爭着值班,假日里總是能看到她依舊忙碌的身影。今年春節,疫情突發,從大年三十到現在,洪婭更是一直堅守在12315接線大廳,沒有休息過一天。人員怎樣24小時科學調配、數據如何精準分析利用、值班人員就餐問題、防護後勤保障工作……中心的所有工作都在她腦海里緊張地滾動思索,在她雷厲風行的指揮下高效運轉。

                                                工作人員在受理投訴。余知都攝

        受疫情影響,今年消費者諮詢投訴舉報量大幅增長,大年三十當天,中心接訴350件,較去年同期增長159%;2月4日日接訴量高達636件,是去年同期的3.7倍。為及時有效處理消費者投訴舉報和各種突發情況,她連續20多天高強度運轉,有時忙得連喝口水都顧不上。晚上12點多了,她還在工作群討論安排第二天的工作。電話量井噴,接線員人手不夠的時候,她親自“上陣”接線,登記分送案件。就在記者採訪她時,她嘴裏還含着潤喉片,不停地用風油精搽揉太陽穴。

  家中父母都已是80多歲的高齡,作為女兒,她無法抽出時間去陪伴他們。老人患病在家急需藥品,她也只能見縫插針地回家送葯,而後又急急忙忙趕回工作崗位。同事們見她眼睛充滿紅血絲,喉嚨幾近嘶啞,心疼地要她好好休息。她卻說:“現在是關鍵時刻,群眾利益無小事,我們12315是前沿陣地,必須義無反顧堅守住。我是主任,責無旁貸,我必須上。”

  “我願意值晚班”

  長沙市市場監管局12315指揮中心幹部職工中,有85%是女性,還有一些是90后的姑娘。她們愛美、愛生活,更愛崗敬業、勇於擔當。

  疫情就是命令,防控就是責任。面對突如期來的疫情,為能夠及時高效受理消費者投訴舉報,積極回應消費者關切,長沙市市場監管局12315指揮中心開啟24小時值守的工作模式。工作時間長、任務重。但姑娘們巾幗不讓鬚眉,在工作群接到通知后,沒有推諉,毫不畏懼,克服困難,紛紛主動表示“我可以回來”“我可以加班”“我願意值晚班”,踏上“召必回”的返程。

  話務員彭菁妮、曾夢驚、楊芬等,紛紛提前結束假期回到長沙,主動要求增加排班,表示能為打贏疫情防控阻擊戰貢獻一份微薄力量,既是責任,更感到光榮。有的家裡有年長的父母、有年幼的孩子,為了能保證24小時熱線暢通,及時高效解決群眾訴求,她們毅然放棄陪伴家人,堅守崗位。已懷孕四個月的話務員鄒密,也主動申請值班接線。

  疫情期間,由於話務量大,又要戴口罩,話務員不方便也沒有時間喝水,長時間的接訴,很多人的聲音都嘶啞了。有時候1個電話需要和消費者溝通好幾十分鐘,而有時候還需要直面負能量。特別是疫情當前,遇上消費的鬧心事,有的消費者投訴語氣更加急切。但話務員們始終認真傾聽,耐心解答,如實記錄,快速轉辦,在疫情肆虐的寒冬用熱忱的服務給消費者送去春風般的溫暖,幫助解決了大量消費維權訴求。

  大數據分析助力精準打擊

  “我要舉報!有門店銷售假冒的一次性口罩!”一位市民撥通12315熱線,焦急地說。“好的,請您講述一下具體情況,我們會儘快轉辦查實!”話務員根據群眾匿名舉報,認真做好詳實記錄,迅速報告市局執法稽查處室,並交辦到轄區市場監管部門。

  長沙市市場監管局迅速出擊,啟動行刑銜接機制,聯合公安等單位開展執法調查,對問題口罩進行協查、送檢;與此同時,組織全市市場監管部門加大排查力度,清查群眾舉報的某品牌假冒口罩。通過深挖徹查,公安機關抓獲犯罪嫌疑人9人,查獲涉案物品價值30餘萬元,搗毀了犯罪團伙在湖南的銷售網絡。目前,案件正在進一步偵查中。而這隻是長沙市市場監管局12315指揮中心在防疫阻擊戰中維護消費者合法權益、助力市場監管執法的一個縮影。

  在準確快速分流轉辦的同時,長沙市市場監管局12315指揮中心對諮詢投訴舉報大數據這個“晴雨表”,進行科學分析與及時報送。對市民反映強烈的口罩、酒精和消毒液、肉類等商品價格大幅上漲,銷售假冒偽劣口罩、臨時決定取消預定宴席等商品和服務時商家定金不退等問題,及時報送相關單位和部門,為疫情期間加大消費維權力度、強化市場監管執法、及時發布消費預警,提供了精準方向和有效的數據支撐,推動維護了疫情期間市場秩序的和諧穩定。

  這個春天註定不平凡。1月24日至2月20日,長沙市場監管局12315指揮中心共計接待各類諮詢、投訴、舉報14069件,為消費者挽回經濟損失14.27萬元。這不僅僅是一條熱線,也不僅僅是一次消費者與職能部門之間的對話,代表着的是消費者對長沙市場監管人信任和期盼的“熱度”,也代表着長沙市場監管人維護市場秩序、保護消費者合法權益的“溫度”和“力度”。

  心存愛意等春來,不負韶華不負卿。12315話務員崗位是平凡的,平凡得就像蒼茫大漠里的一粒沙礫,浩瀚大海里的一顆水珠,但長沙市市場監管局12315指揮中心這群姑娘們堅信,無數的沙礫也能聚沙成塔,無數顆水珠也能巨浪滔天。“我們是一群平凡的人,乾著平凡的事,但我們在平凡中一起奉獻,我們平凡的生命就會在奉獻中得到升華,我們平凡的崗位也會在奉獻中,折射出不平凡的光輝!我們為此感到無比驕傲和自豪!”洪婭說。

責任編輯:邊靜

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